A continuación te daremos los ingredientes y preparación

Necesitarás:⁣

Galletas de vainilla dulces (Galletas maría)⁣
Fresas lavadas y picadas⁣
Crema Pastelera⁣

Ingredientes para la crema pastelera:⁣

1/2 litro de leche⁣
1/2 taza de harina todo uso⁣
1/2 taza de azúcar⁣
3 yemas de huevo⁣
2 Cdas. de mantequilla sin sal⁣
1 Cdta. de esencia de vainilla⁣
Cáscara de limón⁣

Preparación de la crema pastelera:⁣

  1. Coloca la mitad de la leche en una olla a calentar a fuego medio con la cáscara de limón y la vainilla sin dejar hervir. Reserva.⁣
  2. Aparte, disuelve la harina de trigo en la otra mitad de la leche. Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una crema blanca y homogénea.⁣
  3. Luego añade la leche con la harina de trigo, mezcla y deja reposar 5 minutos.⁣
  4. Agrega la leche con la vainilla, retira la cáscara de limón, y añade la mantequilla.⁣
  5. Pon toda la mezcla en una olla a cocinar a fuego bajo sin dejar de remover con una cuchara de madera. Retira del fuego cuando la crema tenga el espesor deseado.⁣
  6. Déjala enfriar y colócala en la nevera tapada con plástico de cocina pegado a la superficie de la crema. Refrigera al menos 3 horas antes de usar.⁣

    Puedes conservarla dentro de la nevera máximo por 3 días, con plástico de cocina pegado a la superficie de la crema para que no se reseque.⁣

    Para armar nuestro vaso⁣

    Primero trituramos cuatro galletas maría y la ponemos como base de nuestro vaso luego agregamos la crema pastelera, cantidad de fresas al gusto y otra capa de crema pastelera. al final puedes decorar con crema chantilly y fresas.⁣

    Lo mejor es que lo puedes preparar como .as te guste, también puedes usar Nutella.

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